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I salotti di Terrazza Pancaldi

Riflessioni e degustazioni tra le eccellenze della terra del cacciucco: aperitivo culturale con Show Cooking

L’evento promuove un “dialogo” tra le eccellenze della Terra livornese in termini di materie prime, prodotti e pensieri, che porta con sé una valorizzazione assoluta di un territorio che rivive attraverso le sue meraviglie.

L’idea nasce dalla volontà di unire le tante eccellenze per generarne una ancora più potente. Come avviene nella ricetta del Cacciucco, i singoli ingredienti, grazie ad un magico ”incontro”, danno vita ad un piatto dal gusto inconfondibile, un prodotto unico al mondo con una storia da raccontare.

Numerosi sono i partner e le personalità che contribuiscono all’evento:

  • Sushi Chef Maddalena Ughi di MadSushi
  • Michele Satta
  • Chef Martinelli della Locanda Martinelli
  • Paolo Ciolli autore de “Il Cacciucco” Ed. Erasmo
  • Alessandra Guidi autore di “killer Food” Ed. Erasmo
  • Edizioni Erasmo
  • Coldiretti Pesca
  • Conad
  • Vad Formaggi

Iniziativa promossa da: Made in Livorno
Orario: 18:30 – 20:30
Contatti: info@madein-livorno.com
Costo:
20,00 € a partecipante – biglietti su www.eventbrite.it/o/made-in-livorno-17326376545