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Un cartoccio… Di mare

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Uno street food tutto livornese
Sabato 17 dalle ore 20:00 alle ore 22:00
Darsena Vecchia • Largo Tito Neri

Sabato 17 dalle ore 20:00 alle 22:00  i pescherecci, ormeggiati nello spazio a loro riservato nella zona prospicente i 4 Mori, direttamente sulle barche, prepareranno un fritto di paranza con il pescato della giornata direttamente sulle barche. I prodotti saranno acquistabili avvolti in un classico cartoccio di carta gialla al prezzo di € 5.

Un’occasione per parlare di stagionalità del pesce, del valore del cosiddetto “pesce povero” e di pesca sostenibile.

Organizzatori: Slow Food e Coop.va Labronica Pescherecci