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IreAle

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La proposta culinaria vede come protagoniste pietanze della tradizione locale e nostrana, in una commistione di sapori e di aromi che sorprende e conquista anche i palati più esigenti. Oltre ai primi, ai secondi ed ai contorni, il menù della casa comprende anche ottime pizze, preparate e cotte rigorosamente con un classico forno a legna.

La scelta spazia tra immancabili specialità come Margherita, Napoletana, Diavola, Marinara, ecc, fino alle variazioni sul tema, frutto del talento e della bravura del maestro pizzaiolo. Ciò che viene messo in tavola è pura espressione artistica prestata alla cultura del mangiar bene, con una continua ricerca di ricette antiche e di nuovi modi per combinare gli ingredienti, aggiungendo contaminazioni e rivisitazioni personali.